Ditemani oleh Kepala Dinkes, P2KB Kota Probolinggo NH Hidayati, serta Kepala Dinas Lingkungan Hidup Retno Wandansari, Aminah Hadi meninjau stand bazar produk olahan ikan dari UMKM setempat. Ia juga membagikan ikan asap kepada beberapa undangan yang hadir. Acara Ngasap ini dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional Tahun 2023 dan diikuti oleh berbagai tokoh, termasuk Kepala DKPPP Aries Santoso, Camat Kanigaran Agus Riyanto, dan Ketua TP PKK Kecamatan Kanigaran Lucy Aries.
Mengangkat tema "Ikan untuk Generasi Emas," acara ini merupakan bagian dari perayaan Hari Ikan Nasional yang dirayakan setiap 21 November. Dimulai dengan penampilan gemar makan ikan dari pelajar TK Cempaka, istri wali kota pun ikut memberikan apresiasi kepada para pelajar.
Sekretaris DKPPP Kota Probolinggo, Trilia Yuliana, menjelaskan bahwa Gebyar Hari Ikan Nasional ini bertujuan untuk memasyarakatkan gerakan Gemar Makan Ikan atau Gemari di Kota Probolinggo. "Ngasap melibatkan produk kelautan dan perikanan dari 22 Poklahsar dengan 1.600 produk bersertifikasi minimal PIRT. Acara juga mencakup Live Cooking dan pembagian produk olahan ikan kepada 250 pelajar TK dan SD di sekitar lokasi acara," ungkapnya.
Setelah berdialog dengan anggota Poklahsar, Aminah Hadi memberikan sesi memasak resep ikan unggulannya. Sebelum memulai pembuatan siomai ikan, ia berpesan kepada para IRT agar lebih sering menyajikan menu ikan untuk keluarga. "Menu ikan baik untuk pertumbuhan otak, menjadikan anak kuat dan cerdas," ujarnya.
Dengan keterampilan memasak yang memukau, Aminah Hadi membagikan siomay ikan olahannya kepada anak-anak yang hadir. Selain itu, pada kesempatan tersebut, diselenggarakan juga pengukuhan dua kelas Poklahsar pemula yang naik kelas menjadi madya, yaitu Poklahsar Mutiara Banglaris Sejahtera dan Poklahsar Cahaya Azizah. Acara ini menjadi langkah positif dalam mempromosikan keberagaman produk olahan ikan dan menggalakkan gemar makan ikan di Kota Probolinggo.
(SB)
