Setidaknya ada 20 Pondok Pesantren yang ikut memamerkan produk mereka. Ponpes-Ponpes tersebut ialah Ponpes Al-Mansuri, Nurul Yaqin, Riyadlus Sholihin, Nurul Hidayah, Raudatul Mutaalimin Putra, Zainul Islah, An Nahdliyah, As-Shulthon, Raudatul Malikiyah, Miftahul Ulum Alsalafy, Raudatul Muttaqien, Azidan BZH, dan Fauzul Muklasin.
Sebelum membuka giat tersebut Wali Kota Habib Hadi Zainal Abidin didampingi oleh tim Forkopimda setempat menyusuri stand Gelar Produk UMKM peserta. Mereka mengagumi produk-produk hasil karya para santri yang dinilai kreatif. Bagi Habib Hadi ditetapkannya Hari Santri Nasional pada tahun 2015 yang lalu ini bukan hanya semata-mata pengembangan pelajaran agama, tapi menunjukkan kiprah para santri itu sendiri. Sehingga bisa membuka peluang untuk para Ponpes yang tidak diperhatikan sebelumnya
“Saya yakin ke depan OPOP ke depan tidak hanya melahirkan satu produk saja, tapi akan sangat banyak (produk) dan bisa bersaing dengan yang UMKM lainnya. Karena apa, karena SDM Ponpes ini banyak, yang mana Anak Ponpes ini tekun dan taat, dan mau diberikan arahan oleh gurunya. Sehingga Santri bukan hanya dibekali ilmu agama namun bekal ilmu apabila nanti terjun langsung dalam masyarakat bisa mengembangkan ilmu ekonominya dalam mengolah dan mengedukasi terhadap lingkungannya. Sehingga ini adalah suatu kebanggan bagi lembaga ponpes,” ujar Habib yang juga pengasuh Riyadlus Sholihin.
75 UMKM Kota Probolinggo berhasil mendapatkan sertifikat Halal dan semalam diberikan secara simbolis kepada tiga perwakilan tersebut. Selain itu diterangkan oleh Kadis Fitri bahwa beberapa waktu lalu, Kota Probolinggo berhasil mendapat tiga besar dalam Lomba OPOP Awards yang diwakilkan oleh Ponpes Azidan BZH, bersanding dengan Ponpes Langitan Tuban, dan Ponpes Al-Yasini Pasuruan.
Dyah Retno Purwanti, Perwakilan dari Ponpes Azidan BZH mengatakan sangat berterimakasih kepada Pemkot Probolinggo yang mendukung di setiap program OPOP. “Lomba OPOP Award yang kemarin itu berkaitan dengan Koperasi. Alhamdulillah DKUP sangat membantu, kemarin kami diberi latihan untuk menyusun dan memperbaiki administrasi koperasi kami,” tandasnya.
(SB)
